LA FAMILLE K L’Oncle Rouge Vin de France Rouge 2021

Atypique Gouleyant

12.50

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Caractéristiques :

Beaujolais | Vin de France
Cépages : 100% Gamaret
Sols : argilo-calcaires
Label Terra Vitis et en Agriculture Biologique à partir du millésime 2022


Vinification :

Vendanges manuelles, égrappage total.
Macération carbonique partielle et fermentation malolactique.


Élevage:

En demi-muid.


Dégustation :

Œil : robe rubis intense aux reflets cerise.
Nez : complexe et fruité avec des arômes de cerise, de framboise et de garrigue.
Bouche : attaque franche, on retrouve du fruit rouge frais et des notes poivrées. Les tanins sont fondus.


Température de service et conseils :

Servir entre 15 et 17°C
A boire dans les 2 ans.


Accords mets et vins :

Il s’accordera avec vos planches de charcuterie, un steak frites ou encore un risotto aux cèpes.