Découvrez les rosés parfait de l’été !

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L’été est synonyme de chaleur, de soleil, et de moments de détente partagés avec famille et amis. Quoi de mieux pour accompagner ces moments de convivialité qu’un bon vin rosé ? Les rosés avec leurs arômes fruités et leur fraîcheur inégalée, sont les compagnons idéaux pour vos apéritifs, barbecues et soirées estivales mais il n’est pas toujours facile de faire son choix parmi la multitude de rosés proposés. Les Dégustations de Marion vous propose de découvrir une sélection de cuvées parfaite pour profiter de l’été sans se ruiner !

Comment choisir une bonne bouteille de rosé ?

Tout d’abord lisez l’étiquette : région, appellation, millésime, nom du domaine, label. Autant d’informations qui vous aideront dans votre choix.

🍇La région : le rosé est assimilé au Sud de la France mais on peut retrouver du rosé dans la Vallée de la Loire, en Alsace ou encore dans la Vallée du Rhône !

🍇La couleur : plus un rosé est pale, meilleur il est ? Une idée reçue due à la tendance du moment. La couleur n’a rien à voir avec la qualité. Elle dépend des cépages utilisés et de la méthode de vinification. A vous de découvrir différents rosés et trouver votre style.

🍇Le millésime : choisissez un millésime de moins de 2 ans. Seules quelques appellations font exceptions et peuvent se boire dans les 5 ans comme les Bandol par exemple.

🍇Le prix : on peut trouver de très bon rosés bon marché comme de très beaux rosé élaborés comme des grands crus à plus de 100€. Le prix varie énormément en fonction de l’appellation, de la renommée du domaine alors il est préférable de se faire conseiller pour boire un rosé qui répond à nos goûts avant tout.

Quelques conseils pour choisir votre bouteille de rosé.

Le choix de votre rosé est d’abord une affaire de goût ! Mais de manière générale préférez :

Un rosé clair : accompagnera vos apéritifs, poissons et fruits de mer. Ce sont des rosés frais au style minéral, floral et fruité. Ils apporteront de la fraîcheur et resteront léger pour débuter un repas ou s’adapter au soirée festive!

Un rosé plus foncé : accompagnera plutôt un repas comme des grillades, des viandes ou des poissons avec une chair plus dense. Plus gastronomiques ils offrent des tanins plus puissants mais resteront fruité !

L’appellation : la couleur est un indicateur mais certains rosés aux appellations connues peuvent faire partis de certains cru classés et seront plus complexe. Dans ce cas, il est intéressant des les associer à des plats de gastronomie et chercher l’accord parfait pour ravir vos papilles !

Nos coups de cœur à boire tout l’été et plus encore !

🍷Marius – Pays d’OC 2023

Un rosé parfait en tout temps et à toute heure (ou presque) ! Un bon rapport qualité prix pour vos fêtes entre amis ou en famille.

🍷Domaine Pujol – Minervois Mercredi 12h30 2023

Un rosé frais et fruité parfait pour les barbecues ou paëlla ! Un bon rapport qualité prix à boire tout au long de la soirée !

🍷Domaine SinacaVilla – IGP Méditerranée 2023

Parfait à l’apéritif mais aussi avec vos plats à base de poissons ! Fruité et florale il saura vous séduire avec ces cépages oubliés lui conférant un style unique plein de fraîcheur !

🍷Domaine Ray Jane – Bandol 2022

Millésime parfait à boire cet été. Il s’accordera avec vos repas provençaux mais pas que ! Un rosé de gastronomie plein de finesse et d’élégance.

Que vous soyez un amateur de vin ou un néophyte à la recherche de nouvelles découvertes, les rosés ont une belle carte à jouer cet été et sauront séduire vos papilles et sublimer vos moments estivaux. N’attendez plus et laissez vous tenter par la fraîcheur et les arômes envoûtants de ces vins incontournables pour l’été ! Profitez de nos offres spéciales pour l’été et faites de chaque moment un instant de plaisir partagé avec un verre de rosé à la main.

Rédactrice de l'Article

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Marion

Aujourd’hui, à travers Les Dégustations de Marion, je souhaite vous transmettre mes savoirs, mes
valeurs et vous proposer des ateliers autour du vin afin de vous permettre d’apprivoiser les codes de
la dégustation de manière décontractée et ludique.

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