Domaine RAY JANE Bandol Rosé 2022

Provence | AOC Bandol | Appellation d’Origine Contrôlée
Cépages : assemblage de Mourvèdre 40% – Grenache 30% – Cinsault 30%
Sol : argilo-calcaire.
Agriculture en biodynamie

Vinification :

Vendanges manuelles avec tri à la vigne et à la cave.
Pressurage direct et fermentation à basse température.

Élevage :

100% cuve inox.

Dégustation :

Œil : robe rose pâle avec des reflets saumonés, larmes fines et régulières.
Nez : expressif et intense révélant des arômes de pêche, fraise des bois et fleur blanche.
Bouche : belle expression aromatique de fruits très mûrs et charnus avec une structure prometteuse. Ce vin équilibré et d’une belle finesse nous séduit !

Température de service et conseils :

Servir entre 8 et 10°C.
À boire entre 5 et 8 ans.

Accords mets et vins :

Rosé de gastronomie idéal avec la cuisine provençale.