Champagne Stéphane COQUIILETTE « Carte d’Or » Brut
29.90€
En stock
AOC Champagne – Appellation d’Origine Contrôlée
Cépages : assemblage 2/3 Pinot Noir et 1/3 Chardonnay.
Sols : terre arable et craie
Culture raisonnée et vignerons indépendants
Label HVE (Haute Valeur Environnementale)
Vinification :
La vendange est totalement égrappée.
Macération en cuves inox thermo-régulées pendant environ 2 semaines, remontages réguliers.
Dégustation :
Oeil : robe jaune pâle aux reflets dorés.
Nez : arômes briochés, toastés et de fruits frais.
Bouche : Fines bulles, notes de fruits blancs (pomme et poire) et légerement floral. Finale fraîche et élégante sur des notes d’agrumes.
Température de service et conseils :
Servir entre 8° et 10°C.
A boire dès maintenant et dans les 5 à 10 ans.
Accords mets et vins :
Idéal pour vos repas de fête de l’apéritif au dessert ! Il s’accordera avec les apéritif dinatoires, poissons gras et crustacés mais aussi les fromages.
