Domaine du THÉRON Cahors tradition Rouge 2020
Puissant et fruité
8.90€
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Caractéristiques :
Sud Ouest | AOP Cahors | Appellation d’Origine Protégée
Cépages : 100% Malbec
Sol : argilo-calcaire
Label HVE (Haute Valeur Environnementale)
Vinification :
La vendange est totalement égrappée.
Macération en cuves inox thermo-régulées pendant environ 2 semaines, remontages réguliers.
Dégustation :
Oeil : robe rubis, reflets pourpres.
Nez : arômes intenses de fraise et de violette.
Bouche : notes de fruits rouges et noirs, tanins fins et souples. Belle persistance aromatique.
Température de service et conseils :
Servir entre 16° et 18°C.
A boire entre 5 et 10 ans.
Accords mets et vins :
Idéal avec un agneau à la provencal, des viandes rouges grillées, un magret de canard ou encore des fromages affinés.
