Don Papa Baroko – en étui édition limitée

Maison : DON PAPA
Origine : PHILIPPINES
Degrés : 40°
70 cl
________________________________________
Description :

Don Papa Baroko est une boisson spiritueuse à base de rhum élaborée à Negros aux Philippines. Distillé à base de mélasse, il est aussi appelé black gol d ou or noir et provient d’un des nombreux moulins locaux de l’île. Cette eau de vie de canne à sucre est vieillie plusieurs année en fûts de chêne américain puis est assemblée à partir des meilleurs fûts. A cet assemblage s’ajoute un peu de canne à sucre pour lui conférer des saveurs gourmandes. Il est ensuite filtré à froid et mise en bouteille.
________________________________________
Dégustation :

Oeil : Robe ambrée foncée
Nez : Belle concentration, très aromatique sur des notes boisée, de vanille et d’agrumes.
Bouche : Onctueuse et fruité on retrouve des notes de miel, caramel, vanille et fruits confits. On retrouve un côté boisée en finale et une belle persistance aromatique.
A déguster pur à température ambiante de préférence.