Domaine LOBERGER – « Imagine » Pinot Gris 2022

Alsace | Vin de macération / orange
Cépages : 100% Pinot Gris
Sols : Gréso-volcanique
Label : Agriculture Biologique (AB) et Biodynamique (Demeter)

Elevage :

Vin de macération,3 semaines de macération en grappes entières puis 8 mois d’élevage en cuve inox sur lies fines.

Dégustation :

Œil : Robe rose saumonée.
Nez : Des beaux arômes de poire et de mandarine, d’orange amer avec une touche de framboise.
Bouche : Attaque franche et pleine de fraîcheur. On retrouve des notes de petits fruits rouges. Les tanins sont fins et bien intégrés. Légère amertume sur la finale.

Température de service et conseils :

Servir à 12°C
A boire dès maintenant et dans les 3 ans.

Accords mets et vins :

Il s’accordera parfaitement avec une tarte flambée, un poulet rôti, un barbecue ou encore une croziflette en hiver !