Domaine LOBERGER – Muscat Vieilles Vignes 2021

Alsace | AOC Muscat
Cépages : 100% Muscat Ottonel
Sols : 40% argilo-calcaro-gréseux – 60% volcaniqu
Label : AB et Biodynamique (Demeter)

Dégustation :

Œil : Robe or claire
Nez : un nez charmeur avec des arômes de raisins frais et d’acacia.
Bouche : l’attaque est fraîche. Belle vivacité et équilibre avec des notes de fleurs blanches et de fruit frais donnant l’impression de croquer le raisin frais.

Température de service et conseils :

Servir à 8°C
A boire dès maintenant et dans les 3 ans.

Accords mets et vins :

Il s’accordera parfaitement avec des asperges mais également à l’apéritif. Il ouvre l’appétit, ne charge pas l’estomac et met en forme pour le repas. Peut aussi s’accorder avec des avocats farcis au crabe, une terrine de poisson, des sushis, des fromages frais type chevrotin ou St Agur.