Domaine PRES LASSES, Faugères blanc « Chemin de ronde » 2022

Languedoc |Chemin de Ronde Faugères AOP
Cépages : assemblage de Clairette (15%) / Grenache blanc (25%) / Roussanne (30%) / Rolle (30%)
Sols schisteux
Agriculture Biologique

Elevage :

Cuve inox thermorégulée
Elevage sur lies

Dégustation :

Oeil : robe dorée, brillante, reflets or.
Nez : Complexe et élégant. On retrouve des arômes floraux (aubépine et fleurs blanches) et des notes de fruits comme la poire, la mirabelle. Enfin on note des arômes de cires d’abeille et de beurre.
Bouche : Franche et délicate, on retrouve des notes de fleurs blanches, légères notes d’abricot et de pâte d’amande. Ce vin rond et structuré offre une belle intensité et persistance aromatique.

Température de service et conseils :

Servir entre 8°C et 10°C
A boire dans les 3 à 5 ans.

Accords mets et vins :

S’accorde avec les fromages de chèvre, les poissons en sauce ou encore les sushis.