Domaine LAGARDE Bourgogne Côte Châlonnaise Rouge « Clos de Chenôves » 2022
Épicés et Puissant
14.90€
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Caractéristiques :
Bourgogne Rouge – Côte Chalonnaise
Cépage : 100% Pinot Noir
Sol : argilo-calcaire
Agriculture raisonnée
Élevage :
60% fûts de chêne reconditionnés et 40% cuve inox thermo-régulée.
10 mois d’élevage.
Dégustation :
Œil : robe rubis aux reflets violacés.
Nez : épicé, poivré, fruits rouges.
Bouche : bel équilibre entre puissance tanique et fruits des bois.
Température de service et conseils :
Servir entre 14 et 16°C
Beau potentiel de garde. Pour arrondir le côté tanique et accentuer le côté fruité, attendre 2 à 3 ans.
Peut se garder une dizaine d’années.
Accords mets et vins :
Idéal avec des viandes grillées, mais également viandes en sauce.
